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野菜の花/写真館

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カテゴリ:ルッコラ( 2 )


2011年 04月 03日

ルッコラ

ルッコラの花・・・イタリア語なのだそうだ英語ではロケットと呼ぶそうな・・・


by mmina_831 | 2011-04-03 18:11 | ルッコラ
2010年 03月 29日

ルッコラ

ゴマのような風味と苦味が爽やかです
アブラナ科で日本名はキバナスズシロと呼ぶそうですが花はクリーム色、アブラナ科ですから菜の花の仲間ですね、サラダやピッツァ、カルパッチョ、パスタ、肉料理、魚料理の添え物に・・・
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by mmina_831 | 2010-03-29 10:59 | ルッコラ